レストラン牧舎
農家レストランの草分けとして1987年に開業。当初は「佐伯雅視」氏を中心とした酪農家グループで経営していたが、その後、「東京むそう村」の出身者が経営したりと、歴史とともに経営形態を変えながら、現在は近所で農的暮らしを楽しむ広子さんによって切り盛りされている。名物となった「牧舎カレー」や、当地の牛乳などをメインとし、手作りの味を伝えたいと奮闘中。営業時間は10:00〜18:00で夜も予約があれば特別営業する。定休日は木曜日。メニューの一部は以下のとおり。

「牧舎カレー」 800円
牧舎の定番カレー。牛すね肉をじっくり煮込み、コクのあるカレーです。
「カッテージカレー」 1000円
牧舎カレーにカッテージチーズ(牛乳豆腐)のフライをトッピングしました。
「グリーンカレー」 800円
コリアンダー、レモングラス、カランガル、カフェライムリーフなどをペーストにして作った、緑色のタイ風カレー。
「ボルシチ」 800円
ロシアの真っ赤な野菜スープ。赤色は食用ビートの赤色です。パン付き。
「じゃがミニピザ」 700円
中標津特産のじゃがいもを生地に使って作ったピザ。特製バジル&トマトソースで。
「牛乳豆腐(カッテージチーズ)フライ」 300円
牛乳1リットルが濃縮された贅沢な逸品。酪農地帯ならではのお味をどうぞ。
「白黒トースト」 300円
厚めのトーストにマーガリンと蜂蜜にて。さて、白黒とはなんでしょう?
「とり肉のパプリカ煮」 900円
とり肉を真っ赤なパプリカで煮込んだおすすめの一品。ライスセット。
「ペペロンチーノ」 700円(限定)
手打ちパスタを使い、ニンニクと鷹の爪、オリーブオイルだけで仕上げたシンプルで奥深いパスタ。
「クレソンスープ」 500円(限定)
美しい水に育まれたクレソンのスープ。
「手作りモッツァレラのピッツァ」 1000円(限定)
モッツァレラも生地も自家製のこだわりのピッツァです。
「ケーキ各種」(レア、ベイクド、日替わりケーキ) 350円
「ミントのパウンドケーキ」 400円
自家栽培したミントを使ったパウンドケーキ。
「アイスクリーム」(ミルク、抹茶) 300円
「平飼い有精卵各種」
 6個セット300円
自家生産している3品種(名古屋コーチン、アローカナ、ホシノブラック)の鶏の卵。持ち帰り用。
「飲み物」(牛乳、コーヒー、カフェオレ、紅茶、ハーブティー、ワイン、ベルギービール、発泡酒中標津、など)
※その他、持ち帰り用のクッキーやサブレなどもございます
※限定品や特別メニューにつき提供出来ない場合もございます